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在冬天要保護好你的葡萄酒!

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【摘要】:
怎樣才能在冬天保護好你的葡萄酒?不可放于室外冬天大忌在冬天,葡萄酒不能放置在室外太長時間,這樣不僅容易出現爆瓶的現象,還會使酒體受損,影響葡萄酒的口感。這是因為葡萄酒的溫度到達冰點的時候,這時的葡萄酒會產生酒石酸與單寧等物質聚集沉淀,出現這種情況的話也不用太擔心,把葡萄酒內的冰塊融化后放置在適合的環境下一兩周就行了。?不能放置在地下室內在北方,地下室通常是保存蘿卜大白菜之類的東西,如果葡萄酒與這些

怎樣才能在冬天保護好你的葡萄酒?

不可放于室外 冬天大忌

在冬天,葡萄酒不能放置在室外太長時間,這樣不僅容易出現爆瓶的現象,還會使酒體受損,影響葡萄酒的口感。這是因為葡萄酒的溫度到達冰點的時候,這時的葡萄酒會產生酒石酸與單寧等物質聚集沉淀,出現這種情況的話也不用太擔心,把葡萄酒內的冰塊融化后放置在適合的環境下一兩周就行了。

 

不能放置在地下室內

在北方,地下室通常是保存蘿卜大白菜之類的東西,如果葡萄酒與這些蔬菜長期放在一起的話,會使這些蔬菜味經過軟木塞的縫隙進入酒內,影響葡萄酒的風味,葡萄酒的軟木塞是具有滲透性。

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